xeirotexnies: 2012

Δευτέρα 23 Ιουλίου 2012

Φτιάξ' το μόνος σου: Πρακτικές και έξυπνες δημιουργίες | Otherside.gr

Σάββατο 2 Ιουνίου 2012

www.tsekouratoi.gr: Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο φουλάρι

www.tsekouratoi.gr: Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο φουλάρι: Εξαιρετικές ιδέες για τα κορίτσια.....

Κυριακή 15 Απριλίου 2012

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ

Σήμερα Κυριακή του Πάσχα και σίγουρα μας έχουν περισέψει αρκέτα βαμμένα αυγά.Μία καλή πρόταση είναι να τα κάνετε μια νόστημη αυγοσαλάτα που θα φαγωθεί αμέσως.Τρώγετε κρύα και ταιριάζει πολύ με το ψητό αρνάκι.

ΑΥΓΟΣΑΛΑΤΑ

10 ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ

150ΓΡ.ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΤΟΥΡΣΙ

8-10 ΦΕΤΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ Η ΖΑΜΠΟΝ

3-4 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ

1 ΚΡΕΜΥΔΙ ΞΕΡΟ ΜΕΤΡΙΟ

1 ΚΑΡΟΤΟ ΤΡΙΜΕΝΟ

ΑΝΙΘΟ

450 ΓΡ. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΟΥΠΑΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΠΑΛΗ

1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΣΟΥΠΑΣ ΞΥΔΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ

1/3 ΤΗΣ ΦΛΥΤΖΑΝΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΑΛΑΤΙ

Κόβουμε όλα τα υλικά τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε.Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη μαγιονέζα τη μουστάρδα το ξύδι και το λάδι. τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι ομογενοποιηθουν τα υλικά , ρίχνουμε στη σαλάτα μας και ανακατεύουμε να πάει παντού το μείγμα τις μαγιονέζας.Την αφήνουμε στο ψυγείο και την βγάζουμε την ώρα του φαγητού.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Πέμπτη 12 Απριλίου 2012

ΠΟΛΥΧΡΩΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ

1ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ

1/2 ΚΙΛΟ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ

1 ΑΥΓΟ

2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ

250 ΓΡ. ΖΑΧΑΡΗ

1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ

1/2 ΚΟΥΤ.ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΔΑ

1/2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

2 ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΟΥ

3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ

2 ΚΟΥΤ. ΓΛΥΚΟΥ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ

ΧΡΩΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Χτυπάμε το βούτυρο πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει ρίχνουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη και μετά το αυγό ρίχνουμε τη σόδα στο χυμό και τα προσθέτουμε στο μείγμα (αυτό να το κάνετε γρήγορα γιατί θα αφρίσει σαν σαμπάνια και θα αρχίσει να βγαίνει από το ποτήρι) ρίχνουμε και το ξύσμα.Βάζουμε τις βανίλιες και το μπέϊκιν στο αλεύρι και το προσθέτουμε σιγά σιγά . Ζυμώνουμε πολύ καλά .Ίσως χρειαστεί λίγο περισσότερο αλεύρι για να γίνει μια καλή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια . Πλάθουμε τα μπισκοτάκια μας τα ψήνουμε στους 180 c για 20 λεπτά περίπου .

Όταν κρυώσουν ετοιμάζουμε την επικάλυψη .Χτυπάμε τα ασπράδια με το λεμόνι καλά και ρίχνουμε σιγά σιγά την άχνη ανακατεύουμε καλά .Τη χωρίζουμε και χρωματίζουμε με τα χρώματα ζαχαροπλαστικής .Καλύπτουμε τα μπισκοτάκια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν .

Όταν στέγνωσαν καλά εγώ τα τύλιξα σε διάφανο περιτυλίγμα ένα ένα για να τα πάρουν μαζί τους οι επισκέπτες αφού ακόμα διανύουμε περίοδο νηστείας.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ .

Μετά από έναν αιώνα (περίπου) αποφάσισα, η τεμπέλα , να ασχοληθώ λιγάκι μ αυτό το καημένο το blog.

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και όπως είναι το έθιμο βάφουμε αυγά ψήνουμε τσουρεκάκια κουλουράκια κτλ κτλ.Έτσι έκανα κι εγώ έβαψα πολύχρωμα αυγουλάκια και έκανα και κουλουράκια (σε μπισκοτά φέρνουν περισσότερο ) πολύχρωμα κι αυτά. Τσουρέκια δεν έκανα ....δεν τα τρώμε εμείς ( λέμε τώρα .......)